Krümelmonster <33

Hallo ihr Krümelmonster! :))

Meine Mutter hatte gestern Geburtstag und ich habe Krümelmonstermuffins gebacken :) Es ist zwar so gut wie alles schief gegangen, trotzdem konnte ich sie noch retten :D

- keine blaue Lebensmittelfarbe

- die Muffinförmchen waren nicht stabil und deswegen sind die Muffins zusammen gelaufen

- die Muffins waren so schräg, dass die Kokossträusel nich halten wollten

- hab den Vanillezucker vergessen

- und der Marzipan hat den Puderzucker nicht angenommen... :D

So jetzt zum Rezept:

Hier gehts zum Rezept Chefkoch.de

Zuerst habe ich alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel und habe sie mit dem Handrührgerät zu einem Teig verarbeitet :) Und in die Förmchen verteilt. Auch als ich die Förmchen doppelt genomme habe und sie ziemlich auseinander gegangen sind, habe ich sie in der Hoffnung, dass sie nach oben aufgehen trotzdem mal in den Backofen gemacht.

Dann habe ich, nachdem der Marzipan den Puderzucker nicht angenommen hat und meine krümelmonster deswegen beige und keine weiße augen hatten, die Kügelchen geformt und die Schokobällchen (Pupille) reingedrückt. Ich habe die Augen extra alle unterschiedlich groß gemacht und die meisten schielen lassen, sieht niedlicher aus finde ich :)

Während im Backofen das geschah...

sind wohl doch nicht nach oben aufgegangen.. 

habe ich die Kokosraspeln mit Zierschrift gefärbt, die ich in gelb, grün und rot und braun hatte, aber nicht in blau :D

Anschließend habe ich aus Wasser und Puderzucker einen Zuckerguss gemacht, der sonstwo hinlief. Nach vieler Friemelarbeit waren die Kokossträusel und die Augen endlich drauf und auch die Kekse im Mund! Dass sah dann so aus:

Ich finde, dafür, dass so viel schief lief sind sie ganz gut geworden. Wenn sie nicht gegessen wurden, dann nur weil die Person keinen Marzipan mochte oder eine Kokos Allergie hatte.

Naja die Küche sah, nach den ganzen Pannen und schlechter Laune (bis ich sie fertig gesehen habe) so aus.. 

Ich hab natürlich alles wieder sauber gemacht! haha

Währenddessen hatte ich super süßen Besuch von unserer Kira ♥

Wie findet ihr die Muffins? :) Habt ihr sie selbst auch schon einmal gemacht?

Nudelsalat OHNE Mayonnaise *-*

Nudelsalat ala Mama :)

500g Farfalle

4 Tütchen Salat Krönung

12EL Öl

1 Bund Radischen

1 Gurke

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 grüne Paprika

1 Dose Mais

Kann man sich ganz einfach merken:

2x rot ( Paprika+Radischen), 2x gelb (Mais+Paprika), 2x grün (Gurke+Paprika) 

Arbeitszeit 30 Minuten

Kosten ca. 8€ 

Menge für ca. 10 Personen

(perfekt für eine Party)

Wir sind zu 4 und essen den Nudelsalat normalerweise als 'Hauptspeise', deswegen wird die riesen Schüssel auch an einem Tag leer. Wer den Nudelsalat aber als Beilage essen möchte, sollte die Zutaten halbieren.

Und schon kanns los gehen :)

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Zuerst 12 El Öl und 12 EL Wasser zusammen mit den 4 Tütchen Salat Krönung in eine große Schlüssel geben. Sieht hier jetzt ziemlich wenig aus, ist es aber nicht! :D Wir haben eine sehr große Schüssel genommen.

Dann das ganze Gemüse in kleine Würfel schneiden, wir haben dazu so ein cooles 'Gerät'. Das gabs demletzt bei Rossmann für ca. 8€ :) Ganz einfach und schnell.

So sollte es dann ungefähr aussehen :)

Dann noch Salatkräuter (wir haben welche aus dem Glas genommen) drüber und mischen :) Sieht dann ca. so aus :D

Dann die, ganz normal in Wasser mit Salz, abgekochten Nudeln dazugeben.

Wenn die Nudeln noch warm sind, nehmen sie die Soße besser auf :)

Und wieder mischen.

Und schon ist ein super leckerer Nudelsalat, mit kaum Kalorien fertig *-*

So leicht und erfrischend. Falls ihr es nachmacht, sagt mir doch wie es euch geschmeckt hat! :)

Ich hoffe es hat euch gefallen, Sani ♥